26 de julio de 2011
24 de julio de 2011
20 de julio de 2011
Las tiendas de Comercio Justo de Cáritas
En este mapa puedes encontrar los proyectos - tiendas de Comercio Justo de Cáritas en España .
Todas formamos la llamada Red Interdiocesana de Comercio Justo de Cáritas Española (RICJ) , la cual, es un espacio de coordinación de las organizaciones diocesanas que trabajamos en el campo del Comercio Justo como herramienta de reflexión, sensibilización y acción para el cambio de las estructuras económicas injustas y a favor de la dignidad de las personas.
Ver Red Interdiocesana de Comercio Justo de Cáritas Española en un mapa más grande
Trabajamos el Comercio Justo en estrecha relación con los proyectos de cooperación internacional y otras acciones de economía social, concibiendo tiendas y productos como instrumentos de conocimiento y solidaridad con otras realidades humanas, económicas y políticas en países en desarrollo, y contrastándolos con nuestros modelos de vida y consumo
Desde aquí apostamos por construir un modelo alternativo en las relaciones económicas y comerciales , que ponga en el centro a la persona.
Con quién trabajamos
Entre otras muchas organizaciones, trabajamos con Cáritas Bolivia, Corr The Jute Works ( Cáritas Bangladesh ), Yikarrá ( Colombia ) Camari y MCCH (Ecuador) ...así como con las importadoras y otras organizaciones de comercio justo.
Formamos parte de la Coordinadora Estatal de Comercio y ésta a su vez, de la Organización Mundial de comercio Justo .
Las Tiendas
Nuestras tiendas son un espacio donde encontrarás productos de comercio justo como alimentación, artesanía, bisutería, decoración, camisetas, juguetes.... producidos en las condiciones de calidad y dignidad que exigen los criterios del Comercio Justo.
Pero también son un espacio para la difusión, reflexión y sensibilización sobre todo lo que representa el Comercio Justo y el Consumo Responsable.
Puntos de Venta
Además de nuestras tiendas, el comercio justo se difunde a través de puntos de venta en espacios para la sensibilización y difusión comopueden ser mercadillos, parroquias, colegios, ferias....
Nuestros Criterios de trabajo
- informar y sensibilizar sobre otras realidades
- compromiso con nuestro modo de vida
- fomentar actitudes responsables y solidarias
- construir otras relaciones comerciales y económicas basadas en el respeto a la persona
- acercar la realidad de comunidades de productores/as del Sur
- acompañar procesos de todas aquellas organizaciones con las que trabajamoshttp://comerciojustoelsurco.blogspot.com/2011/07/las-tiendas-de-comercio-justo-de.html
18 de julio de 2011
14 de julio de 2011
quinua biológica de comercio justo
La quinua no contiene gluten, tiene un alto contenido es proteínas y minerales, siendo un alimento completo y de fácil ingestión.
La preparación básica, independiente de la gran multitud de recetas variadas que existen, es: lavar la quinua, hervir con dos medidas de agua por cada medida de quinua y sal al gusto, hasta que no quede agua.
La Quinua Real fue el alimento básico de los Incas, en Quechua significa "cereal Madre"
Esta quinua es cultivada en el antiplano andino, a una altitud de 3600 a 3800 metros, en Bolivia, por Anapqui, Asociación que nació en 1983 y agrupa cerca de 1500 familias productoras. Anapqui es propiedad de los productores, lo que les permite la comercialización directa evitando los intermediarios.
En la página de Anapqui encontraremos una completa información sobre estos productores y todo lo relacionado con la quinoa.
12 de julio de 2011
ESPECULACIÓN FINANCIERA Y CRISIS ALIMENTARIA
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La campaña “Derecho a la alimentación. Urgente” analiza esta realidad desde un enfoque de derechos humanos, entendiendo que hay movimientos financieros que, en la medida que actúan como factores de agravamiento de la crisis alimentaria, están colaborando a una situación de violación masiva del derecho humano a la alimentación, reconocido como tal por la Declaración Universal de Derechos Humanos y por el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales. La campaña “Derecho a la alimentación. Urgente” esta formada por las siguientes organizaciones: AYUDA EN ACCIÓN, CÁRITAS ESPAÑOLA, INGENIERÍA SIN FRONTERAS APD Y PROSALUS |
11 de julio de 2011
Bizcocho de Chocolate y Café
ingredientes:
150 gr. de chocolate negro de comercio justo, 2 cl. de café de comercio justo (recomendamos el café con aroma de vainilla, puede darle un toque especial), 1 sobrecito de café soluble de comercio justo, 80 gr. de azúcar de caña de comercio justo, 125 gr. de mantequilla, 4 huevos, 75 gr. de harina, 1 cucharada de levadura en polvo.
PREPARACIÓN: se funde el chocolate con el café y el soluble en un recipiente a calor. Se añade la mantequilla a punto pomada, mezclando bien con varilla.
En otro recipiente se baten los huevos con el azúcar hasta que esponjen. Una vez bien montados se les mezcla el chocolate con el café.
A continuación se mezcla la harina con la levadura y se añaden los huevos.
PREPARACIÓN: se funde el chocolate con el café y el soluble en un recipiente a calor. Se añade la mantequilla a punto pomada, mezclando bien con varilla.
En otro recipiente se baten los huevos con el azúcar hasta que esponjen. Una vez bien montados se les mezcla el chocolate con el café.
A continuación se mezcla la harina con la levadura y se añaden los huevos.
Se unta de mantequilla un molde y se espolvorea con harina.
En él se vierte la masa y se mete en el horno a 160º durante 30 minutos.........
Se desmolda y se puede acompañar con una rica mermelada de fresa, mora, piña de comercio justo....Buen provecho!!!!
En él se vierte la masa y se mete en el horno a 160º durante 30 minutos.........
Se desmolda y se puede acompañar con una rica mermelada de fresa, mora, piña de comercio justo....Buen provecho!!!!
8 de julio de 2011
6 de julio de 2011
café aromatizados.....
Cafés Biológicos de Comercio Justo aromatizados de Canela y de Vainilla
El Café Bio Aromatizado de Vainilla, tiene un sutil y delicado aroma de vainilla y el Café Bio Aromatizado de Canela, tiene un profundo e intenso aroma de canela.
En los dos casos están elaborados por los mejores granos 100% arábica procedentes de organizaciones campesinas de países del Sur
Después de probarlos también nos parecen ideales para algún postre con galletas y nata ( u otros ingredientes) ya que sus sabores a canela y vainilla es el justo para saber que lo tienen pero también para que siga teniendo el gusto a excelente café ...mmmm
5 de julio de 2011
Rosa Mosqueta - Cosmética Natural y de Comercio Justo
Cosmética 100% Natural de Rosa Mosqueta de Comercio Justo, libre de parabens y de derivados del petroleo y no testado en animales.
Tenemos: Aceite Puro, Gel de Baño, Crema Corporal, Leche Limpiadora, Crema de Manos, Crema Facial, Crema Facial de Noche, Pastilla de Jabón y Protector labial ....Cuidate y disfruta del Verano!!!
Gel de Baño de Rosa Mosqueta para el higiene diario. Hidrata y cuida la piel combatiendo las agresiones de la vida cotidiana. Frasco de 500 ml.
Aceite puro de Rosa Mosqueta, obtenido por primera prensada en frío. 20 ml. El aceite de rosa mosqueta es conocido por su capacidad de regeneración celular, siendo especialmente indicado para quemaduras, cicatrices, estrías, arrugas, manchas de piel...
Crema facial hidratante de Rosa Mosqueta. Ideal para pieles secas y mixtas. De agradable textura y aroma suave y fresco. Con protector solar. En bote de "airless" que protege a la crema del aire. 50 ml.
Crema facial de Noche con Rosa Mosqueta. Regenerador natural de la piel, ayuda a suavizar las arrugas de expresión y las manchas de foto-envejecimiento. Presentación de 50 ml en "airless", para garantizar la correcta conservación.
Crema de Manos de Rosa Mosqueta . Textura no grasa de rápida absorción, proteje y repara las manos de las agresiones diarias gracias a los efectos del aceite de Rosa Mosqueta. Envase de 75 ml para poder llevar a cualquier parte.
Protector labial de aciete de Rosa Mosqueta y Melocotón. Idel para prevenir y combatir los labios agrietados y resecos por el frío o el sol. En caja de aluminio de 10 ml.
Pastilla de jabón de Rosa Mosqueta de 130 gr. Con aceites de coco, oliva y girasol para ofrecer una mayor hidratación en el día a día.
Leche limpiadora y desmaquilladora de Rosa Mosqueta. Leche fluida para eliminar toxinas, restos de maquillaje e impurezas antes de aplicar la crema de noche. Envase de 200 ml.
Crema hidratante y nutritiva con todos los beneficios de la Rosa Mosqueta. Textura de fácil absorción no grasa con agradable permume cítrico. Frasco de 200 ml.
¿de donde proceden?
¿de donde proceden?
Cooperativa Zomo Ngen de Curarreue (Chile): Cooperativa formada por 18
grupos de mujeres (en total, unas 300 mujeres) de la etnia mapuche, que viven en
el sur del país.
Las condiciones de vida en esta zona son muy duras. Las mujeres
cooperativistas han logrado obtener unos ingresos adicionales y constantes
gracias a la recolección de semilla de rosa mosqueta y otros proyectos
productivos que han puesto en marcha
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