PARA COMER



Esta pasta orgánica es el resultado del encuentro entre las mejores tradiciones culinarias italianas y aquellas milenarias e los pueblos andinos, donde el alimento principal es la quinoa.
Se junta el trigo italiano, molido en el Molino Pastificio Jolly Sgambaro, a la quinoa, planta venerada por los Incas y cultivada desde más de 5000 años en los terrerenos pedregosos de ls Andes. De la misma familia de la espinaca, la quinoa crece a 4000 m. de altitud y produce espigas rojas púrpura, llenas de pequeños granos redondos que constituyen un alimento rico, con grandes propiedades nutricionales. Producida con métodos tradicionales a desecación lenta, esta pasta mantiene integras, sus propiedades y su perfume característico.
La quinoa proviene de Bolivia, de la Asociación Nacional de productores de Quinoa (Anapqui)

Estos arroces son de agricultura ecológica y proceden de Tailandia de la organización de comercio justo Green Net

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